Hauner & la Malvasia delle Lipari
La Malvasia delle Lipari è un simbolo delle Isole Eolie e della cultura enologica del territorio. Tutto si deve a Carlo Hauner, celebre designer che si trasferì sull’isola di Salina negli anni ’60 e decise di ridare slancio alla coltivazione della vite per creare vini di alta qualità. Grazie al recupero delle viti storiche, nacque la Malvasia degli Hauner, che venne presentata al Vinitaly nel 1974 e subito fu apprezzata per il suo sapore unico. Questo successo portò alla costruzione della cantina negli anni ’80 e contribuì a rinnovare l’interesse dei produttori locali per la coltivazione della vite, ridando vita a un’economia che rischiava di andare perduta.
Negli anni, la gamma dei vini della cantina si è arricchita di nuove etichette, come il Salina Bianco e il Salina Rosso e oggi la produzione annuale si attesta attorno alle 120 mila bottiglie. Dopo la scomparsa di Carlo, il timone della tenuta è passato nelle mani del figlio Carlo Junior e della moglie Cristina, che con l’aiuto dei figli Andrea e Michele, continuano con passione l’attività di famiglia. I vini prodotti sono il riflesso fedele del territorio e rappresentano ancora oggi un punto di riferimento per chi vuole conoscere l’autenticità di Salina.
