Tenuta Mazzolino: un angolo di Borgogna tra le colline dell’Oltrepò Pavese
Un’esperienza unica tra vino, territorio ed eventi nella Tenuta Mazzolino, una cantina che fonde tradizione e innovazione in un contesto di accoglienza e socialità
Situata a Corvino San Quirico, Tenuta Mazzolino è una realtà vitivinicola che incarna perfettamente il significato del suo nome: un “punto d’incontro” o “tappa”, come suggerisce la derivazione latina “Mansiolinum”. Questo nome riflette la filosofia della tenuta, che non è solo un luogo di produzione vinicola, ma un crocevia culturale e un centro di accoglienza immerso nelle dolci colline dell’Oltrepò Pavese, un territorio ricco di storia e tradizioni. Le colline circostanti, con un orizzonte che si estende dalle Alpi agli Appennini, sono state testimoni del passaggio di civiltà antiche, come quella romana, e oggi rappresentano il cuore pulsante di un progetto che fonde natura, vino e ospitalità.
Francesca Seralvo, rappresentante della terza generazione alla guida della tenuta dal 2015, ha trasformato la Tenuta Mazzolino in un punto di riferimento non solo per gli amanti del vino, ma anche per coloro che cercano un’esperienza autentica, fatta di tradizioni, inclusione e innovazione. Francesca, dopo aver lasciato una promettente carriera nell’avvocatura, ha scelto di dedicarsi completamente alla cura dei vigneti e alla creazione di vini d’eccellenza. Con una visione chiara e ambiziosa, ha saputo trasformare la Tenuta in un luogo dove il vino non è solo un prodotto, ma un mezzo di espressione, un linguaggio che racconta una storia di passione, radici e rispetto per la terra.
“Casa nostra è aperta a tutti, perché senza socialità e senza inclusione non c’è vino”, afferma Francesca Seralvo. Questo spirito di apertura e accoglienza è il cuore pulsante della filosofia della Tenuta Mazzolino, che da sempre punta a creare un’esperienza che va oltre la semplice degustazione. Qui il vino diventa il filo conduttore di un dialogo che coinvolge il territorio, la sostenibilità e l’arte dell’ospitalità. Francesca descrive il vino come “il nostro lessico, il nostro riferimento, la lingua con cui ci raccontiamo meglio”, e sottolinea il desiderio di esplorare altri linguaggi che parlano di accoglienza, contaminazione culturale e rispetto per il territorio.
Tenuta Mazzolino si distingue per una produzione vinicola strettamente legata alla sostenibilità e al rispetto della natura. I suoi venti ettari di vigneti sono coltivati secondo principi biologici e sostenibili, con un approccio che privilegia una bassa produzione per ettaro, la potatura corta e l’inerbimento naturale dei filari. Non vengono utilizzati concimi chimici, e ogni processo è orientato a preservare l’equilibrio naturale dell’ecosistema. Questo impegno si traduce in nove referenze tra bianchi, rossi e bollicine, ciascuna delle quali esprime in maniera unica le caratteristiche del territorio. Vini di grande eleganza e personalità, che nascono dalla fusione tra tradizione e innovazione, e che rappresentano una chiara espressione dell’Oltrepò Pavese.
La Tenuta non si limita alla produzione vinicola: Francesca Seralvo ha voluto dare vita a un progetto che abbraccia l’accoglienza e la valorizzazione del territorio in tutte le sue sfaccettature. La dimora ottocentesca che domina la tenuta è stata recentemente ristrutturata e trasformata in un luogo dedicato all’ospitalità e all’incontro. Qui, appassionati di vino e visitatori possono scoprire non solo le eccellenze enologiche della tenuta, ma anche entrare in contatto con la cultura locale. Il Wine Club della Tenuta offre agli appassionati un’opportunità esclusiva di vivere esperienze personalizzate, dalle degustazioni private agli eventi a tema, mentre la bottega all’interno della tenuta valorizza i prodotti locali che condividono i medesimi valori di sostenibilità e qualità.
Gli eventi organizzati alla Tenuta Mazzolino rappresentano un’occasione unica per esplorare il territorio e le sue eccellenze enogastronomiche, lontano dalle rotte turistiche tradizionali. Con la collaborazione di partner d’eccezione, la Tenuta si apre a un pubblico variegato, che include non solo appassionati di vino, ma anche coloro che desiderano vivere esperienze autentiche a contatto con la natura e la cultura dell’Oltrepò Pavese. Gli eventi, spesso organizzati all’insegna della trasversalità, rappresentano un vero e proprio viaggio alla scoperta di un territorio che ha molto da offrire, sia dal punto di vista enologico che culturale.
Uno degli aspetti più affascinanti di Tenuta Mazzolino è proprio la sua capacità di intrecciare il passato con il presente, creando un ponte tra tradizioni antiche e visioni moderne. Questo si riflette non solo nei vini prodotti, che mantengono un legame profondo con il territorio, ma anche nella volontà di accogliere contaminazioni e nuove forme di espressione culturale. Ogni evento, ogni iniziativa organizzata alla Tenuta è pensata per offrire una visione olistica, dove il vino è il cuore pulsante di un’esperienza che parla di storia, di arte, di natura e di socialità.
In sintesi, Tenuta Mazzolino è molto più di una cantina: è un luogo di incontro, di accoglienza e di scoperta. Qui il vino si intreccia con la storia e la cultura, creando un’esperienza unica che invita i visitatori a esplorare non solo il gusto e i sapori dei vini dell’Oltrepò Pavese, ma anche il ricco patrimonio di tradizioni e storie che rendono questo territorio un luogo straordinario. Con Francesca Seralvo alla guida, la Tenuta Mazzolino si proietta nel futuro, portando con sé i valori di eccellenza, sostenibilità e passione che l’hanno sempre contraddistinta.