Il ristorante milanese Beefbar è entrato nella World’s Most Beautiful Restaurants List 2024 dedicata alle sedici nuove aperture o ristoranti riaperti quest’anno che hanno lasciato un’impronta significativa nel panorama architettonico e culturale mondiale.

L’insegna del brand nato a Monte Carlo è celebre per il suo raffinato modo di esaltare i migliori tagli di carne al mondo. Oltre a evidenziare la qualità della carne e il servizio offerti agli ospiti, il Beefbar è stato particolarmente apprezzato alla sua location, ritenuta unica. Il locale, infatti, è situato in una cappella dell’Ex Seminario Arcivescovile milanese. I suoi ambienti sono un vero omaggio ai caffè italiani degli Anni Quaranta e Sessanta con la tipica atmosfera di quei periodi in cui il nostro Paese è stato abbracciato da un fantastico e invidiato movimento artistico e culturale.

Lo Studio Humbert & Poyet, con il suo progetto, è l’artefice dei lavori che sono stati sempre rispettosi della memoria del luogo e dei suoi meravigliosi ornamenti architettonici. Fin dall’ingresso al Beefbar si rimane colpiti dall’imponente navata scandita di grandi volte e dalla sua boiserie a mezza altezza in noce scuro che esalta la bellezza dei tavoli in marmo nero venato di grigio e argento e i suoi comodi divanetti in velluto verde.

In questo locale regna un’atmosfera senza tempo, un grande omaggio allo spirito contemporaneo chic e rilassato dell’Italia di oggi, una rappresentazione creativa della città che l’ospita e del suo cuore storico e vibrante che è Corso Venezia.

“I ristoranti più belli del mondo sono un omaggio all’architettura e alla sua comunanza con le persone. In questo modo, la convivialità è amplificata non solo dall’esperienza culinaria ma anche dalla singolarità dell’ambiente”, ha dichiarato Jérôme Gouadain, segretario generale del Prix Versaille, aggiungendo che: “L’abilità dei progettisti e dei ristoratori risiede nella loro capacità di contribuire alla coerenza, all’ariosità e all’armonia dell’insieme. Nella loro continua ricerca del bello e del buono, questi favolosi luoghi di ristoro sono anche quelli in cui natura e cultura si uniscono in un mirabile connubio”.

Tutti e sedici i ristoranti segnalati, World’s Most Beautiful Restaurants List 2024, concorreranno per i tre titoli mondiali 2024: Prix Versailles, Interior e Exterior. I rispettivi vincitori saranno annunciati presso la sede dell’UNESCO a fine novembre.