Mise en Place & Tech

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Tecnologia e Innovazione nell’Ospitalità: Il Futuro dell’Accoglienza

La tecnologia stia ridefinendo il futuro dell’ospitalità, dai check-in automatizzati ai chatbot, fino agli spazi interattivi.Il settore dell’ospitalità, da sempre centrato sull’esperienza umana, sta vivendo ...
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Apre Palazzo Utini, un’oasi di gustodi eccellenza firmata da ...

Locanda di lusso con quindici camere e suite e due ristoranti, uno di alta cucina e un bar-bistrot. Lo Chef Resident è Roberto Monopoli   ...
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Waby Restaurant sceglie Ichendorf per la Design Week

Il fiore di loto nel logo, la bellezza imperfetta del wabi-sabi a cui si ispira l’insegna, poi il raffinato rigore dello stile giapponese in tavola, ...
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Royale, oggetti senza tempo, dalla parte del bello

La famiglia Fanfarillo, da quarnt’anni al servizio del fine dining, continua nella difesa del “fatto a mano”, in nome del Made in Italy e della ...